Výkup trnek

Podivné bobule, po kterých se vám doslova křiví úsměv. To jsou trnky. Keř nazývaný trnka obecná nebo také slivoň trnka roste většinou podél polních cest a jeho plody po dozrání ve většině případů spadají na zem a shnijí. Což je ale škoda, protože trnky se dají natrhat a prodat – a některé podniky o ně mají eminentní zájem.

Možná uvažujete, co by se tak dalo vyrábět z trnek, které jsou kyselé, nedobré a nic z nich vyrobené by lidem určitě nechutnalo, leda že by v tom zároveň bylo neskutečné množství cukru. Ale faktem je, že ze všech plodů se dá vyrobit něco, co lidem může chutnat, co může být zdravé a co může být zároveň i zcela jedinečné. Takže pokud máte někde v okolí vašeho bydliště keře trnek obecných, podzim je tím správným časem, kdy se trnky dají po prvních mrazících otrhat a pak je můžete zkusit nabídnout podnikům, které mají o výkup trnek právě v této době zájem.

Zájem likérek

Jedním z velkých zájemců o trnky (ale i další ovoce) jsou likérky a velké palírny. Zkušení likérníci dokážou nechat zkvasit a vypálí skoro všechno, co vás napadne. A pálenka z planých trnek patří k jednomu z produktů, o které bývá mezi zákazníky velký zájem. Není to totiž totéž jako pálenka ze švestek, chuť je jiná, ale rozhodně není trpká, jak jsme u trnek zvyklí. Kdo to umí, dokáže vypálit skvělou „trnkovici“. Takže pokud oslovíte likérku či palírnu, velmi pravděpodobně budou mít o trnky zájem. Výkupní cena záleží na každém konkrétním podniku.

Prodejny ovoce a bylin

I když trnky nejsou dobré, tak po prvních mrazících se jejich chuť trochu zlepší. A navíc jsou velmi zdravé. Najdeme v nich mnoho vitaminů, minerálů i dalších látek významných pro náš organismus. V prodejnách specializujících se na byliny a zdravou výživu jsou trnky oblíbeným artiklem, protože jsou považovány přímo za léčivé (a někdy až magické) plody, které mají prokazatelně pozitivní účinky na naše srdce, posílí nervy a zlepší kvalitu spánku.
Pokud tedy oslovíte někoho, kdo se zaměřuje na prodej bylin, dost pravděpodobně se na výkupu trnek domluvíte.

Prodej přes inzerát

Můžete zkusit trnky nabídnout i přes inzerát zveřejněný v tisku nebo na internetu. Ještě lepší než natrhat je a pak nabízet, je nejprve nabídnout a pak trhat množství dle projeveného zájmu zákazníků – zvlášť pokud rostou někde, kde víte, že vám je nikdo jiný neotrhá.
Cena záleží na vás a na domluvě. Trnky nejsou tak běžným plodem, který by se normálně prodával a nabízel, takže zkuste nasadit nějakou cenu a v případě, že by nebyl zájem, vždycky je možnost snížit ji.

Domácí zpracování

Máte v okolí hodně keřů trnek, ale nevíte, komu je nabídnout a nikdo o ně neprojevuje moc velký zájem? Nevadí. Tak je zkuste namísto výdělku využít ve svůj vlastní prospěch. Pokud holdujete tvrdému alkoholu, můžete je natrhat a odvézt do nějaké soukromé palírny, kde vám z nich za poplatek profesionálně udělají pálenku (tu pak sice bez příslušné koncese prodávat nemůžete, ale můžete ji rozdávat známým). Nebo trnky otrhejte a připravte si z nich léčivo a zdroj pro vaše zdraví.

Produkty z trnek

Pokud trnky ještě nepřemrzly, dá se to zařídit tak, že je dáte na den do mrazáku a teprve pak s nimi začnete pracovat. Dá se z nich vyrábět sirup, čaj, víno a nebo se dají sušit (v sušičce nebo troubě, a to nejlépe vypeckované). A právě tyto produkty, které si sami doma z trnek vyrobíte, můžete pak také prodávat a nabízet dalším lidem, přičemž o ně bude určitě větší zájem než o samotné, čerstvě natrhané plody. Váš výdělek tak může být mnohem vyšší a ještě si můžete vytvořit stálou klientelu, která po vás tyto produkty bude chtít pravidelně, čímž se vám přihraje další výdělky.