Jak provozovat penzion

Leckdo má velký sen o tom, jak bude mít svůj vlastní malý penzionek někde na horách, uprostřed lesů nebo zkrátka tam, kde to sám má rád. Tam bude pečovat o hosty, nabízet jim prvotřídní servis a mít radost z toho, že oni mají radost. Ale uvést takový sen v život není snadné. Otázka, jak provozovat penzion, totiž může mít mnohem komplikovanější odpověď, než tušíte.

Sen a odhodlání jsou úplným základem. Bez dostatečné motivace totiž váš penzion nikdy nemůže být skutečný. Budete se muset potýkat s úředníky, hygienou, nevrlými hosty, nepřízní osudu i počasí, nedostatkem financí i stavy beznaděje.
Abyste se stali úspěšnými hoteliéry (nebo majiteli penzionu), je třeba rvát se o své místo na slunci a vytrvat, i když se zrovna nedaří. Není to totiž snadné živobytí, i když se vám to z pohledu hostů může zdát. Provozovat penzion není práce od-do. Je to celodenní dřina, sedm dní v týdnu, 365 dní v roce. Pořád vás to neodradilo? V tom případě směle do toho!

Kolečko na úřadech

Ještě než se dáte do budování penzionu, musíte zamířit na úřady. Nejprve na ten živnostenský, kde si založíte živnost. Výběr je velký, takže jde o to, co zrovna potřebujete a můžete mít. Základem by měla být živnost Ubytovací služby, která spadá pod živnosti volné „Výroba, obchod a služby neuvedené v příloze č. 1 až 3 živnostenského zákona“.
I když to s vámi „předzařídí“ už na živnostenském úřadu a kontaktují další úřady, tak vaše cesta by přesto měla vést na Českou správu sociálního zabezpečení (zvlášť plánujete-li někoho v penzionu zaměstnávat) a na vaši zdravotní pojišťovnu. Ideální je poptat se i na finančním úřadu, ať máte přehled, co po vás budou chtít.

Další požadavky

Pokud penzion nehodláte od základů stavět, ale máte pro něj vyhlédnutou nějakou nemovitost, ujistěte se, že jakožto penzion sloužit může. Hosty totiž nemůžete ubytovat kdekoliv se vám zamane a musíte plnit určité zákonné a hygienické podmínky.
Ještě než otevřete penzion, zajímejte se zejména o předpisy týkající se minimální šířky chodeb, schodiště, světlou výšku pokojů pro hosty, minimální plochu pokoje, únikové cesty nebo rozvody vzduchotechnických zařízení.
Pokud plánujete v penzionu i vařit (i kdyby jen snídaně), budete se muset poprat s dalšími hygienickými požadavky.

Čím zaujmout?

Penzionů je spousta. Přiznejme si to, konkurence je obrovská. Ubytování v soukromí nabízí kdekdo. Takže pokud chcete být skutečně za hvězdu a získat si stálou klientelu, respektive mít pořád plné pokoje a vydělávat, nikoliv prodělávat, musíte nabídnout něco víc než jen hezké ubytování a snídani.
Zamyslete se nad tím, jestli uděláte například nějaké zázemí pro děti. Zda budete mít terasu a co na ní hosté mohou dělat (třeba grilovat). Nabídněte nějaké „hospodské“ sporty – šipky, kulečník, kuželky a tak dále. Máte-li prostory, zařiďte si v penzionu soukromé spa – taková vířivka zaujme hodně potencionálních hostů. Můžete se profilovat jakožto eco-friendly. Nabízet veganské pokrmy. Nabízet různé individuální služby. Udělat si u penzionu minifarmu. Možností je nespočet.

Buďte vidět

V současnosti je nutné být na webu, jinak vás nikdo nenajde. Takže pokud řešíte, jak provozovat penzion, rozhodně začněte spolupracovat s různými službami specializujícími se na booking a nabízení pokojů hostům. K tomu je potřeba udělat dobré popisy svého penzionu a nafotit co nejprofesionálnější fotografie.
Samozřejmostí by mělo být i mít svou webovou stránku. Na té byste měli spolupracovat s profesionálem, aby byla co nejlépe optimalizovaná pro webové vyhledavače a tedy co nejlépe dohledatelná. Dejte na ni třeba rezervační systém, nezapomeňte na fotky, netajte svůj ceník. Stránka by měla působit stejně přívětivě jako váš penzion a mít podobný styl. Nezapomeňte ani na její optimalizaci pro mobilní telefony, protože řada lidí dnes používá víc smartphone než počítač.

Využijte sociální média

Nakonec se vyplatí mít i sociální sítě. Tedy ne jen jednu. Rozhoďte své sítě po webu a lákejte zákazníky všemi způsoby, které vás napadnou. Buďte originální, buďte vstřícní a fanoušci si vás najdou. Nabízejte jim třeba i různé zajímavé typy pobytů (třeba silvestrovské), slevy a soutěže a uvidíte, že váš penzion bude prosperovat.